Ingrédients :- 1 oignon
- 1 ail
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 tomate
- 1 courgette
- 2 Saint Marcellin
- 1 paquet de lardons fumés.
- 1 tablette de bouillon de légumes
Préparation :
Couper tous les légumes en dés. Répartir dans des plats à gratin individuels, les lardons et l'oignon et l'ail hâché. Répartir sur le dessus les légumes. Répartir ensuite la tablette de bouillon de légumes et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 1 heure à th 200°C.
Couper les Saint Marcellin dans le sens de la longueur etr répartir sur les légumes. Enfourner de nouveau jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir bien chaud.
