lundi 18 avril 2011

Gratin pommes de terre-jambon de parme-saint marcellin

Ingrédients : 8 pommes de terre 1 Saint Marcellin 2 tranches de jambon de parme 1/2 tablette de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Dans des plats individuels, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et disposer une couche de pommes de terre. Recouvrir de morceaux de jambon puis une couche de pomme de terre. Parsemer du bouillon de volaille et mettre au four à couvert pendant 30 min. Sortir ensuite les plats du four. Disposer sur chaque plat des morceaux de fromage et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Déguster.