dimanche 15 mars 2009

Gâteau fondant à l'abricot


Ingrédients :

100g Beurre
120g de Sucre en poudre
100g Farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure
1 petite boîte d'abricots au sirop

Préparation :

Mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter la farine, la levure et els oeufs, mélanger.
Fouetter vivement. préchauffer le four à 180°C.
Couper en petits morceaux les abricots. Les ajouter à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et mettre au four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.