mardi 18 janvier 2011

Tarte amandine aux poires

Ingrédients :

- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 25 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de poudre d'amandes
- 2 grosses poires
- 1 pâte feuilletée

Préparation :

Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs, la farine et la poudre d'amandes. Mélanger.
Etaler la pâte dans un moule. Y verser le mélanger. Eplucher les poires et les couper en lamelles puis les placer sur la pâte.
Enfourner 30 min environ à 200°C