Préparation pour 3 tomates :3 tomates à farcir
250 g de viande de boeuf hâchée
1 oignon
1 gousse d'ail
Huille d'olive
Herbe de provence.
250 g de viande de boeuf hâchée
1 oignon
1 gousse d'ail
Huille d'olive
Herbe de provence.
Préparation :
Laver les tomates et couper le chapeau.
Eplucher l'oignon et l'ail. Les hacher et faites les revenir quelques instants avec la viande hâchée.
Mettre les tomates dans un plat allant au four. Répartisser la farce dans les tomates et refermer les. Ajouter au fond du plat un peu d'eau. Et arroser d'huile d'olive et d'herbe de provence. Faire cuire au four 1h environ.
Eplucher l'oignon et l'ail. Les hacher et faites les revenir quelques instants avec la viande hâchée.
Mettre les tomates dans un plat allant au four. Répartisser la farce dans les tomates et refermer les. Ajouter au fond du plat un peu d'eau. Et arroser d'huile d'olive et d'herbe de provence. Faire cuire au four 1h environ.
