Ingrédients :
1 sachet de gambas surgelées
20 cl de bouillon de légumes
1 cm de gingembre
1 petit oignon
2 carottes
Préparation :
Éplucher les carottes et les tailler en bâtonnets. Éplucher l'oignon et le gingembre.
Faire revenir les carottes, l'oignon, le gingembre et les gambas dans un wok. Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter. Pendant ce temps faire cuire le vermicelle comme indiqué sur le sachet. Ajouter ensuite le vermicelle dans le wok, mélanger et servir aussitôt.
