Ingrédients (pour 5 personnes)
250 g de farine
150 g de beurre
125 g de sucre
1/2 jaune d'oeuf
1/2 oeuf entier
1/2 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
150 g de beurre
125 g de sucre
1/2 jaune d'oeuf
1/2 oeuf entier
1/2 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Mélangez le sucre, le beurre et le sucre vanillé. Ajoutez successivement le jaune puis le demi oeuf entier. Malaxez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Tamisez la levure chimique et la farine ensemble et incorporez dans la pâte précédente. Travaillez l'ensemble suffisamment longtemps pour obtenir une belle pâte.
Etalez au rouleau et utilisez un emporte pièce pour tailler vos coeurs, ronds, etc...
Enfournez pendant 20 min, dès que les bords de vos sablés changent légérement de couleur, ils sont prêts.
Etalez au rouleau et utilisez un emporte pièce pour tailler vos coeurs, ronds, etc...
Enfournez pendant 20 min, dès que les bords de vos sablés changent légérement de couleur, ils sont prêts.
