Ingrédients :90 g de farine
140 g de chocolat
140 g de sucre
70 g de beurre
4 oeufs
Préparation :
Casser le chocolat et le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, la farine et le sucre.Battre le 4 blancs en neige. Mélanger les blancs délicatement à la préparation.
Versez dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 50 minutes.
