samedi 14 février 2009

Panini à la Mozzarella


Ingrédients :

2 panini
2 petites tomates
2 tranchesde jambon blanc
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe d'huile
Mozarella râpé
4 plaques de fromage
Basilic

Préparation
Couper les panini en deux et tartiner chaque morceau d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau alimentaire.
Hâcher très finement l'ail, puis répartir sur chaque panini.
Disposer ensuite les plaques de fromage, les tranches de jambon et terminer par les tomates finement coupées. Parsemer de mozzarella râpée.
Mettre au four pendant 10 à 15 min, à 200°C (Th 6-7)
Une fois bien gratinés, sortir les panini du four, recouvrir d'une feuille de basilic et servir avec de la salade.