mercredi 4 février 2009

Pâte à crêpes


Ingrédients (pour 20 crêpes) :

75 cl de lait
5 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine
1 cuillère à soupe de sucre semoule
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure

Préparation :

Mettre les 5 oeufs dans un saladier. Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel, la levure.
Incorporer le lait petit à petit pour obtenir une pâte liquide.
Ajouter ensuite l'huile. Laisser reposer 1h à température ambiante