Ingrédients (2 personnes):
1 boîte de tomates concassées
2 gousses d'ail
2 oignons sauciers
2 tranches d'espadon
Préaparation
Eplucher l'ail et les oignon. Mixer les deux gousses d'ail et les oignons puis les faire dorer dans une poële avec un peu d'huile d'olive. Ajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire.
Faire griller les tranches d'espadon.
Dresser les assiette : recouvrir les tranches d'espadon de la sauce tomate.
Servir avec du riz ou des pâtes.
